carn ecològica
La singularitat dels productes ecològics càrnics resideix en que ofereixen al consumidor final un producte amb garantía (a través del segell de garantía de producte ecològic) de tenir una alta qualitat, salubritat, no tenir components “no naturals” ni transgènics, y un procés de producció en el que s‘ha respectat rigorosament el benestar animal i el medi ambient. Tots els processos es realitzen sota rigorós control i certificació per part de inspectors de l'organisme oficial de regulació de la producció ecològica CCPAE.
